9月19日，由湖南农业集团旗下新五丰公司牵头发起、联合省内19家产业链优势企业组建的湖南生猪产业联合体在长沙成立，标志着湖南生猪产业迈入组织化、规范化、协同化发展新阶段。
活动现场，大会审议通过联合体章程、执行委员会名单及专家咨询委员会名单等核心文件。湖南农业集团党委副书记、副董事长、总经理，新五丰党委书记、董事长杨正华当选联合体首任理事长；中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙出任专家咨询委员会主席，为联合体提供全链条技术智力支撑。
联合体何为？ 四大机制跳出松散联盟
区别于普通行业协会、订单式合作联盟，湖南生猪产业联合体定位为省级生猪全产业链协同发展专业联盟，是推动生猪全链条深度融合、各类经营主体协同共进的产业创新运营平台。
此外，该联合体聚焦生猪全产业链提质增效，坚持“市场主导、政府引导、国企牵头、科技支撑”原则，围绕资源整合、标准建设、科技转化、品牌培育、风险防控、联农带农六大职能，破解产业难题。
记者从现场了解到，联合体将落地四大运行机制：多层级会商调度机制。遇到猪价剧烈波动、重大动物疫病等突发情况，快速开展行业研判预警；利益共享风险共担机制。依托集中集采、品牌溢价、政策项目形成联合收益，同时搭建风险互助、完善利益联结；科研成果落地转化机制。实行“产业出题、科研解题、平台落地、市场检验”，企业提交一线生产难题，院士、专家团队定向攻关，打通产学研堵点；全链标准协同机制。牵头制定育种、养殖、防疫、屠宰、溯源、环保统一标准，夯实“优质湘猪”公用品牌建设基础，推动产业标准化升级，补齐湖南生猪全链条标准短板。
从此次联合体成员构成，也可窥见湖南生猪产业链“全景图”。牵头单位新五丰是湖南农业集团旗下国有上市企业，也是湖南生猪养殖龙头；联合成员包括唐人神集团、湖南泰淼鲜丰食品、湖南湘种科技、湖南宝东农牧、湖南省流沙河花猪生态牧业、湖南九鼎科技、湖南省现代冷链物流控股集团等，涵盖种猪育种、饲料生产、规模养殖、屠宰加工、冷链物流等全产业链关键环节，并非简单“拉群”，而是围绕产业链薄弱环节精准补位。
理事长杨正华现场介绍，联合体发展路径将分三步走：短期完成平台搭建，落地集采、技术、产销三大服务平台；中期实现联合育种、风险互助、品牌培育常态化运行，压降产业综合成本；长期打造全国标杆联合体，培育千亿级湘猪产业集群。
为何成立？ 直面周期磨底与结构痛点
中国是全球最大的猪肉生产与消费国，生猪屠宰及肉类加工行业正处规模化整合、规范化升级关键转型期，行业正加速从“小、散、乱”向标准化、现代化迈进。从需求结构来看，国内肉类消费多元化趋势削弱了猪肉需求。年轻群体健康饮食观念普及，禽肉、牛羊肉替代效应增强，进一步压制猪肉消费。供需严重错配成为猪价下行的直接推手。
2026年，生猪行业持续承压。据农业农村部监测，9月第2周全国生猪平均价格仅为11.54元/公斤，同比下跌18.2%。业内普遍将2026年视为近几轮猪周期中“最艰难的一年”。
作为湖南省属唯一生猪主业国有上市企业，新五丰自身也承受着周期压力——上半年实现营收28.33亿元，经营业绩持续承压。但该公司围绕降本增效、科技赋能、市场拓展三条主线系统布局，为迎接新一轮产业周期蓄力蓄势。然而，单个企业的成本优化终究有限。产业链条碎片化、风险高度集中于养殖端的结构性矛盾，需要更高层级的协同平台来破解。
政策层面导向清晰：今年5月，农业农村部修订印发《生猪产能综合调控实施方案》，将全国能繁母猪正常保有量目标下调至3750万头；湖南同步把本省目标调至317万头，较去年末调减6.6万头，明确控产能、提质量。
从顶层设计看，国家六部委2017年就鼓励组建农业产业化联合体，2026年中央一号文件再次强调生猪产能调控；湖南推进“优质湘猪工程”，但过往多为市县层面、单一养殖环节的松散联盟，缺少覆盖育种、饲料、养殖、屠宰、冷链、环保、科研、金融的省级紧密型协同载体。
“单打独斗的时代已经过去，抱团协同、链上突围，是湖南生猪产业迈向高质量发展的必由之路。”杨正华在致辞中表示。在此背景下，湖南推动组建省级生猪产业联合体，筛选20家全产业链代表性主体入盟，以全链协同对冲周期冲击，破解产业“大而不强”的结构性矛盾，推动湖南从生猪大省迈向生猪强省。
行业已进入存量博弈时代，打通全产业链、提升综合竞争力，才能把握下一轮周期机遇。在全国生猪产业联合体建设尚处探索阶段的背景下，湖南以国企牵头、全链协同的方式先行先试，既是对国家及湖南生猪产业政策的落地实践，也为生猪产业转型升级提供了可借鉴的“湖南样本”。
